Produits ou Services
Patrick LOSFELD est un cuisinier diplômé de l'école d'hôtellerie de Liège en 1983 et a travaillé pour des restaurants bien connus en Wallonie, également Lauréat du concours «Maurice des Ombiaux».
Vous louez ou nous louons pour vous la salle la plus adaptée à vos besoins spécifiques.
Quelle que soit celle-ci, nous pourrons y produire le service de salle d'une qualité irréprochable.
Si vous préférez inviter vos familles ; vos relations ; vos clients ; dans le cadre plus intime de votre maison particulière, nous pouvons nous déplacer chez vous pour y accomplir notre mission de traiteur a domicile.
Ma collaboratrice Fati, d'origine Marocaine, est Musulmane pratiquante.
En conséquence, nous garantissons à notre clientèle Musulmane le plus strict respect de la religion dans le choix des préparations.
J'aime principalement travailler la cuisine française classique ainsi que celle dite «nouvelle» ou «moderne» ou encore «tendance»...
Peux importe l'appellation, l'essentiel étant le plaisir gustatif.
J'ai également ouvert mon horizon sur des saveurs plus ensoleillées, très gourmandes, épices et exotisme au menu...
Par exemple, je peux vous préparer un Tajine de rougets accompagné de sa crème au citron, avec cette cuisine «mixte» un nouvel univers gastronomique s'ouvre à vous.
Des entrées de poissons en sauce aux parfums délicats,
des viandes agrémentées aux mille garnitures,
des pâtisseries aux fruits ou au chocolat,
des sabayons et des Irish coffee...
Tout cela et bien plus encore, nous pouvons vous le servir pour le meilleur de vos réceptions...
J'achète mon café chez un torréfacteur artisanal.
J'ai donc la certitude de disposer d'une matière première de grandes origines et torréfiée dans les jours qui précédent l'événement.
Un expresso corsé ou un décaféiné tout en rondeurs ?
Riche en arômes ou en caféine ou les deux ?
Nous trouverons les mélanges qui conviennent le mieux à votre réception.
En alternative, nous pouvons vous proposer un délicieux Thé à la menthe, alors c'est Fati qui entre en scène ; elle le prépare si bien que tout l'office en est parfumé.
Nous vous souhaitons une agréable visite de notre site, vous y trouverez toutes nos coordonnées si vous souhaitez nous contacter.
Points forts
Vous trouverez chez nous toute la souplesse d'une équipe capable d'organiser vos banquets et réceptions de 10 à 250 personnes.
Et ceci dans une salle louée sélectionnée ensemble selon vos critères.
Nous pouvons également accomplir notre service dans votre maison particulière.
Nous travaillons une cuisine française classique ou moderne mais aussi la cuisine haute en couleurs et saveurs du sud de l'Europe.
Nous travaillons des marchandises de premières qualités uniquement, et pouvons vous servir dans les règles halal si vous le souhaitez.
Notre service du café est irréprochable et accompagné de mignardises variées.
En résumé, voici comment définir ce site : Traiteur Belge en province de Liège, Cuisine française et méditerranéenne, Organisation de séminaires et banquets, Possibilité de cuisine Halal et Service convivial et produits de qualité.
Source : lucullustraiteur.com
La Chapelle la Reine (France)
