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Ce site présente la véritable recette du gratin dauphinois qui conviendra parfaitement à vos repas entre amis ou en famille.
La vraie recette du gratin dauphinois ne contient jamais de fromage. En effet, trop souvent, le gratin dauphinois est confondu avec le gratin savoyard. Certains grands chefs dans des émissions de télévision n'ont pas hésité à en saupoudrer à tort leurs préparations
Pour réussi parfaitement ce véritable gratin dauphinois, il vous faudra des pommes de terre et une crème de qualité. Il sera également indispensable de laisser cuire longuement votre gratin au four afin d'obtenir une consistance moelleuse.
Vous trouverez également sur ce site le petit truc du chef, les meilleurs vins s'accordant avec le gratin dauphinois
Points forts
Vous trouverez sur ce site les astuces du chef pour réussir parfaitement cette préparation du gratin dauphinois ainsi que la liste précise des ingrédients et le déroulé de la recette accessible à tous.
Ce site vous propose également quelques associations intéressantes de vins avec le gratin dauphinois ainsi que la possibilité de laisser de nombreux commentaires.
En résumé, voici comment définir ce site : gratin dauphinois, recette facile, pomme de terre, crème et véritable.
Source : legratindauphinois.fr
