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Bienvenue dans ma cuisine 100% gourmande ! L'envie de faire plaisir à votre famille et à vos proches à travers la bouffe, de découvrir de nouvelles recettes pour s'inspirer et ne jamais connaître la routine culinaire, vous êtes à la bonne adresse ! CHHIWATE DARI partage de nombreuses recettes testées et approuvée par beaucoup de gens dans le monde.la diversité est notre point fort toujours en quête de nouveauté.Vous retrouverez aussi de multiples recettes faciles pour le Ramadan originaires du Maghreb.
Pour ne manquez aucune de mes recettes rendez-vous sur mon site web officiel ou sur ma chaine youtube.je partage chaque semaine de nouvelles recettes, principalement des plats marocaine mais je suis aussi ouverte sur les autres gastronomie.
Points forts
Chhiwate Dari offre une grande diversité de plats : couscous, tajines, pastilla, méchoui, briouats (petits feuilletés triangulaires fourrés à la viande ou au poisson) . Il existe, par ailleurs, d'autres plats typiquement marocains : le tajine mrouzia, la tangia marrakchie (de la région de Marrakech) , la harira (soupe pour la rupture du jeûne au ramadan) , le baddaz, la tagoula (bouillie de farine d'orge) , la seffa, la salade marocaine ou encore la salade d'orange parfumée à la cannelle. Les ingrédients utilisés sont principalement les légumes, les lentilles, les haricots blancs, les fèves (notamment pour la préparation de la bessara) , mais également les poissons (surtout la sardine qui est très populaire) .
La cuisine marocaine est riche en pâtisseries préparés souvent à base d'amandes et de miel. Les pâtisseries sont servies lors des cérémonies comme les mariages, les circoncisions mais également le Ramadan ou encore lorsque l'on reçoit des invités.
En résumé, voici comment définir ce site : ChhiwateDari, cuisine, recette, maroc et gastronomie.
Source : chhiwatedari.ma
