Produits ou Services
Chez Bostaurus, nous considérons que manger de la viande est important et doit être un plaisir. Nous considérons aussi, qu'il est préférable de ne pas manger de la viande tous les jours et enfin qu'il faut privilégier la qualité à la quantité.
C'est ainsi que nous avons construit notre offre ! Sur notre site, vous trouverez du boeuf, du porc et du veau de lait. Tous nos animaux sont élevés en plein air, nourris naturellement sans OGM et traitement médicamenteux préventif.
Chaque étape de préparation requiert une importance particulière (de l'élevage à la livraison en passant par l'abattage, la maturation, la découpe et le conditionnement) et adaptée à chaque type de viande.
Avec plus de 60 morceaux de boeuf, vous trouverez toutes les pièces de boeuf que vous désirez. Toutes sont élaborées avec patience et passion. Nos carcasses maturent 30 jours en chambre froide pour obtenir une viande tendre et un goût unique.
Nos porcs sont nés en plein air et engraissés sur pailles. Ils sont élevés en Auvergne et chouchoutez pour vous proposer une viande de porc dense avec du goût. Nos charcuteries sont élaborés par notre charcutier, artisanalement et exclusivement avec nos viandes. Nous limitons l'apport en gras et en sel, mais cela reste de la charcuterie (à consommer avec modération)
Les veaux de lait sont élevés par leur mère pour une viande rosée et tendre. Comme pour les autres animaux, nous vous proposons des viandes découpées, des produits transformés (saucisses, préparation hachée...) ainsi que les abats, très prisés pour le veau de lait.
Ne perdez pas une minute ! Venez découvrir notre de produits fermiers élaborés avec soin par nos éleveurs Bourguignon et Auvergnat.
Points forts
Bostaurus, c'est une équipe de passionnés soucieux de proposer une viande rigoureusement sélectionnée et de qualité.
Nous parcourons les élevages de Bourgogne et d'Auvergne pour vous proposer des animaux élevés naturellement par des éleveurs engagés pour le respect de la nature et du bien être animal.
Nous accordons un soin tout particulier à l'abattage des animaux (abattage avec étourdissement dans un abattoir proche des exploitations) et à la maturation de la viande. Comme un bon vin, la viande a besoin de temps pou révéler ses qualités.
Tous nos produits sont préparés par des bouchers et charcutiers expérimentés pour vous garantir une fabrication artisanale en limitant les conservateurs et en bannissant les arômes et colorants artificiels.
Informations complémentaires
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En résumé, voici comment définir ce site : boucherie en ligne, viande de boeuf, vente directe de boeuf, boeuf charolais et boeuf livré a domicile.
Source : bostaurus.fr
PARIS (France)
