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Des recettes, dont chacune d'elles est accompagnée d'une fiche technique indiquant : degrés de facilité, de temps de préparation et de cuisson, valeur exacte en calories, protéines, matières grasses (lipides) et hydrates de carbone (glucides) .
Des conseils, des trucs, des secrets du chef qui émaillent ce site, enrichi de mille et une idées nouvelles, modifient, améliorent voire transforment une recette toute simple en une recette de grand cuisinier.
Bien sûr, des conseils de vins sont présentés pour les recettes importantes.
le nombre de calories et la teneur diététique de chaque plat sont indiqués par recette ainsi que les temps et les modes de cuisson vous permettent de ne jamais rater une recette.
Et c'est en fait l'ensemble harmonieux de tous ces éléments, cet équilibre subtil entre les recettes, les conseils pratiques, et bien entendu les photos qui font de Easyrecettes.fr un site pas comme les autres, une véritable encyclopédie culinaire
. Il suffit de de le consulter le site pour constater à quel point sa préparation a été minutieusement étudiée.
Points forts
Sur notre site ce ne sont pas seulement ses recettes qui en font l'originalité, mais une foule d'informations concernant les différentes catégories d'aliments (achat, cuisson idéale, conservation) , les techniques culinaires (traditionnelles et récentes) , l'accord des mets et des vins, les techniques de découpage, les dernières découvertes de la diététique.
Et le choix judicieux :
- des recettes traditionnelles
- des recettes nouvelles
- des recettes classiques
- des recettes rapides.
En résumé, voici comment définir ce site : cuisine facile, recettes traditionnelles, l'alimentation, conseils pratiques et astuces et diététique.
Source : recettes.le-coyote.com
