Produits ou Services
L'auteur de ce blog, résident au Japon depuis plus de 5 ans est un passionné de thé japonais. Il est le premier et, à l'heure actuelle, le seul français à avoir obtenu la qualification de Nihon-cha Instructor, communément qualifié de sommelier en thé japonais. Il travail aussi à Tôkyô dans une boutique spécialisée.
On y trouve une très large variété d'informations du le thé japonais. On y apprend l'histoire du thé au Japon, c'est région de production, ainsi que comment sont fabriqués, et comment faire infuser les différents types de thé japonais comme le sencha, gyokuro, ou encore tamaryoku-cha.
Ainsi, en tant que professionnel, l'auteur vise à mieux faire connaître ce produit qui le passionne, mais sur lequel circule trop d'informations erronées.
Points forts
Le thé japonais par un vrai professionnel au Japon.
Des informations sûres sur les diverses variétés de thé japonais, sur la manière de les préparer.
Le format blog en fait un site vivant ou les passionnée de thé peuvent échanger leur impressions.
En résumé, voici comment définir ce site : thé japonais, sommelier thé, thé sencha, thé tamaryokucha et spécialiste du thé japonais.
Source : sommelier-the-japonais.blogspot.com
Grenoble (France)
