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Divisé en sections stratégiques, VEG et CRU couvre tous les sujets qui toucent à l'alimentation vivante.
Que ce soit l'adaptation requise pour ceux et celles qui veulent découvrir le végétalisme ainsi que les méthodes de cuisine à apprendre pour profiter de menus savoureux et santé. Ou encore la nutrition avec un tour complet des vitamines, minéraux, glucides, protéines et autres nutriments essentiels avec de nombreux conseils nutritionnels. En plus de beaucoup d'information sur les aliments et leur teneur nutritive et leur valeur médicinale.
Des recettes végétaliennes et crudivores délicieuses, de nombreux trucs sont aux menu sur la conservation des aliments et même sur la cueillette sauvage et le jardinage. Parce que manger frais, c'est l'essence même de l'alimentation vivante !
Points forts
VEG et CRU est un guide complet sur l'alimentation vivante comme il y en a peu qui base sa rédaction sur des sources scientifiques valides et de confiance sans pour autant omettre de présenter les fondements théoriques du crudivorisme qui ont toute leur place. Et qui de surcroît n'a aucune gène à démontrer confronter les mythes sur l'alimentation et de démontrer les bons et les mauvais côtés de la diète végé cru.
En résumé, voici comment définir ce site : Débuter avec l'alimentation vivante, Devenir végétarien, Les protéines végétales, Les super-aliments végétaliens et Apprendre le crudivorisme.
Source : vegecru.com
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