Produits ou Services
Cinq Degrés Ouest propose des fruits de mer décortiqués.
Le procédé consiste à décortiquer à froid les produits avant leur surgélation par cryogénie puis leur conditionnement sous vide.
Cette méthode utilisant de l'eau salée, permet d'obtenir un produit frais, sans altération de goût, ni changement de texture.
Parmi ses produits, Cinq Degrés Ouest propose du homard européen, des coques, des palourdes roses, des amandes de mer, des clams mais aussi des huîtres.
Chaque produit est sélectionné avec soin, et traité avec attention pour garantir leur qualité. Que vous soyez à Paris ou Shangaï, retrouvez le goût unique et frais des crustacés et coquillages fraichement sortis des eaux bretonnes !
Points forts
Cinq Degrés Ouest révolutionne les modes de consommations des produits de la mer et répond à toutes les attentes de la cuisine moderne : qualité, rapidité de préparation, facilité de conservation avec des produits sains et naturels.
Cinq Degrés Ouest bénéficie en effet d'une qualité de produits exceptionnelle grâce à une tradition familiale d'ostréiculteurs reconnue depuis 1895 (huîtres Cadoret) .
Parce que le plaisir des coquillages et crustacés se doit d'être partagé par tous, du simple consommateur au grand chef cuisinier.
En résumé, voici comment définir ce site : Cinq Degrés Ouest, 5 degrés Ouest, homards, fruits de mer et coquillages et crustacés.
Source : 5do.fr
Auray (France)
