Produits ou Services
Notre restaurant est situé au centre de Nancy, capitale des Ducs de Lorraine à deux pas de la place Stanislas, dans la rue Gustave Simon qui est à la frontière entre la ville vieille et la ville neuve de Nancy.
Nous changeons de carte 5 fois par an, pour vous proposer à chaque fois une cuisine traditionnelle et historique, puisant dans les livres gastronomiques du 18ème siècle.
Sur notre site les gourmands pourrons consulter nos menus de la saison, nos menus spéciaux et opérations particulières, mais aussi des recettes et des anecdotes historiques sur la gastronomie au 18ème siècle et sur l'histoire de Stanislas (sa vie et ses réalisations) .
Voici quelques unes de nos spécialités revenant régulièrement sur nos menus : Bouchées à la Reine Marie Leszczynska, Foie Gras au Tokaji, Pâté Lorrain, Pâté de Godiveau au Foie Gras, Quiche Lorraine, Pâté de Lapin au Lard, Tourte Lorraine de Veau aux Pommes, Baba au Vin de Tokaji et Neige de Safran, et bien sûr les nous utilisons les spécialités sucrées de Nancy : Bergamote sous toutes ses formes (candy, en crème, en biscuits, en bonbons, en liqueur, en jus) ; la mirabelle en tarte, en eau-de-vie, en mignardise, en glace ; et les macarons à base d'amandes ou de noisettes.
Points forts
Notre site au graphisme rétro met en avant les spécificités historiques de notre restaurant. Vous pourrez y consulter nos menus actuels, avec le descriptif des différents plats pour mieux vous imaginer ce que vous pourrez manger dans notre restaurant.
Retrouvez également sur notre site quelques recettes faciles à réaliser de la Table du bon Roi Stanislas : Pain d'Epices pour la Saint Nicolas, Madeleines, Baba, Neige de Fraises, Barszcz polonais, ainsi que les explications historiques qui s'y rapportent.
Vous pouvez également consulter notre carte des boissons, présentant entre autres une belle gamme de vins lorrains, alsaciens et bourguignons, mais aussi hongrois comme le Tokaji ou le Bikaver.
Vous pouvez réserver via notre site ou par téléphone au 03 83 35 36 52
En résumé, voici comment définir ce site : restaurant historique lorrain au centre de nancy, restaurant de gastronomie lorraine gourmande, restaurant de spécialités lorraines polonaises et françaises, accueil de groupes entreprises mariages banquets et restaurant place stanislas ouvert dimanche.
Source : tablestan.free.fr
Nancy (France)
