Produits ou Services
Loin de la fabrication industrielle, Gourmandises Fraxiniennes a su garder une tradition artisanale dans la conception de ses produits, et ce, depuis la cueillette jusqu'à la mise en pot. C'est à Fraize, au coeur des Vosges que s'opère le travail des fruits.
Au delà des classique de la confiture ou de la gelée comme la myrtille, la mirabelle, le cassis, la framboise ou la mûre, ce petit artisan du goût a développé des produits plus rares et plus inattendus comme la confiture de nèfles, la gelée de bourgeons de sapin (emblématique des Vosges avec la myrtille) ou les gelées de baies d'aubépines ou de sorbes.
L'entreprise à mise au point la Ribotte, une spécialité peu alcoolisée qui sert de base à des apéritifs ou des boissons désaltérantes. Des recettes et idées d'utilisations sont proposées sur le site.
Les fruits et plantes servant dans la composition des produits sont, pour la plupart, issus du terroir vosgiens comme le bourgeons de sapin, la myrtille, la pomme sauvage, la fraise des bois ou la châtaigne. Et, en sus des confitures et gelée, Gourmandises Fraxiniennes propose de l'ail des ours déshydraté pour agrémenter les plats faits à la maison.
Points forts
Le site internet de Gourmandises Fraxiniennes liste tous les produits confectionnés par l'entreprise avec la composition et les différents conditionnements disponibles. Si vous souhaitez vous procurer ses productions artisanales, une page recense les points de ventes, les foires et marchés et, si vous n'avez pas l'occasion de venir dans les Vosges, l'entreprise met à disposition un catalogue et un bon de commande pour pouvoir vous faire livrer les produits directement chez vous.
En résumé, voici comment définir ce site : Fabrication artisanale de confitures, Vente de confitures et gelées, Produits du terroir, Entreprise artisanale de confitures et gelées et Produits du terroir dans les Vosges.
Source : gourmandisesfraxiniennes.fr
Langogne (France)
