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Elies est une jeune entreprise du sud touraine à chédigny, qui propose à la vente des huiles d'olive en provenance du sud de la grèce.
La particularité des trois huiles d'Elies est que ses huiles ne sont pas du tout filtrées. Pour preuve vous trouverez un léger dépôt au fond de la bouteille.
Elies a volontairement fait le choix de ne pas filtrer ses huiles car qui dit filtration dit perte du goût de l'olive. Or aujourd'hui la quasi totalité des huiles que l'on trouve sur le marché sont filtrées deux, trois voire quatre fois.
Toutes nos huiles sont issues de l'olive koroneiki qui est une petite olive verte de la région de kalamata. Ces trois huiles bien qu'étant de la même variété ont chacunes un goût différent.
Alpha est douce et fruitée.
Beta, fruitée et piquante.
Omega, intensément fruitée.
Ces différences de goût dépendent du moment de la cueillette de l'olive, du sol, de l'inclinaison du sol, de l'altitude, du vent, du soleil et de la pluie.
D'une année à l'autre nous ne pouvons produire le même produit.
Elies est présent à chaque étape de la production de cette huile d'olive prestigieuse. De la récolte, à la pression et l'embouteillage, nous sommes là à chaque étape.
Les bouteilles elies ont été faites sur mesure dans un verre très épais. Les bouteilles sont également faites en grèce dans la région de théssalonique.
Nos ors vert alpha, beta et omega sont proposés en bouteille d'un quantité de 50cl. Alpha et beta sont également disponible en bidon de 3l.
Points forts
Les commandes sont expédiées les mardis et jeudis.
Une à deux fois par semaine elies propose des livraisons gratuites sur le département indre et loire (37) . Inscription par mail sur notre site
Une fois par mois, elies se déplace dans une boutique parisienne pour éviter à sa clientèle parisienne les frais de livraison.
Pour les indécis du département indre et loire, qui ne savent pas quelle huile leur correspond, vous pouvez prendre rendez-vous avec nous pour une dégustation à domicile en envoyant un mail via notre site
En résumé, voici comment définir ce site : vente huile d'olive Grèce, huile d'olive de grèce elies, elies huile d'olive de grèce, Kalamata et L'or vert par Elies.
Source : elies.eu.com
Senas (France)
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