Produits ou Services
Le Blanc :
Un Temps pour Elle 2008 Prix Caveau : 11, 80 euros
AOC - Coteaux du Languedoc
Vin non filtré - Alcool : 13.5°
Cépage : Bourboulenc
Rendement moyen : 25 hl/ha
Sols : argilo-calcaires
Vinification et élevage : en barriques bourguignonnes (400 litres) de 1 et 2 vins
Le Rouge :
Villa Tempora 2008 Prix Caveau : 7, 80 euros
AOC - Coteaux du Languedoc Pézenas
Vin non filtré - Alcool : 13.5°
Cépage : Syrah, Grenache, Vieux Carignan
Rendement moyen : 25 hl/ha
Sols : graves, argilo-calcaires et basaltiques
Vinification : en cuves
Elevage : 50% en barriques bourguignonnes
(225 litres) de 2 et 3 vins et 50% en cuves
Points forts
L'AOC Pézenas-Languedoc est la dernière née des appellations du Languedoc et va dés 2012 être classé en Grand-Cru comme Pic Saint Loup par exemple. Nous avons une très grande diversité de terroirs avec la particularité d'une présence de basalte qui est une roche volcanique qui apporte une belle minéralité à nos vins.La proximité de la mer permet d'avoir une belle fraicheur nocturne qui préserve la vivacité.
En résumé, voici comment définir ce site : vin langudoc, AOC languedoc, pézenas vins, vignerons midi et sud de france.
Source : villatempora.com
Valflaunès (France)
