Produits ou Services
Le laurier des Frères propose toute une gamme d'aromates de Provence garantis d'origine.
Des produits certifiés bio, qui vont de la feuille à la fleur et à la baie de Laurier-sauce, aux bouquets garnis spécifiques :
Bœuf (laurier et thym) , Agneau (laurier, thym et romarin) , Lapin (laurier, thym et Sarriette) , Poisson (laurier, thym, romarin et fenouil) .
Mais aussi les véritables herbes de Provence, avec une recette basée sur la production Label Rouge : Origan (26%) , Sarriette (26%) , Romarin (26%) et Thym (22%)
Le Laurier des Frères, c'est la garantie d'acheter des aromates de grande qualité, qui sont exclusivement cueillis en Provence.
Points forts
Tous nos produits sont préparés sur commande.
La ceuillette se fait tôt le matin. C'est le moment de la journée où la plante contient le plus d'huile essentielle, ce qui donnera au produit final des qualités olfactives et gustatives maximums.
Les aromates sont mis en séchoir le jour même de leur cueillette et séchées pendant 24 à 48 heures, à une température comprise entre 32°C. et 36°C. Au terme de ce premier séchage, elles sont immédiatement mise en boite puis subissent un dernier passage en séchoir d'environ une heure à 30°C.
Les boites sont ensuite fermées et étiquettées, avec un numéro de LOT, le nom du cueilleur et la date limite d'utilisation. Enfin et pour finir, elles sont livrées au client final.
Lors de votre commande, nous pouvons vous assister et vous conseiller au mieux par téléphone ou par E-mail.
En résumé, voici comment définir ce site : Aromates de Provence, Produits du terroir à La Garde-Freinet, Véritables herbes de Provence, bouquet garni pour une cuisine aromatique et Le soleil de Provence dans vos assiettes.
Source : laurier-des-freres.com
