Produits ou Services
La famille Salabelle à su perdurer son savoir de génération en génération en proposant une gamme de vin effervescent traditionnel fort en caractère qui sont idéal pour tout repas de fête. A ce jour nous utilisons l'ensemble de nos neufs hectares dans lesquelles nous cultivons nos raisons de manières coutumière des rituels du pays. Nos vignobles sont régulièrement labourés et traités de façon raisonnée en vue de respecter les règles écologiques actuelles.
Afin de maximiser au mieux la qualité de notre récolte, nous sélectionnons avec grande délicatesse les raisons les plus robustes et les plus colorés. La vendange s'effectue à la main dans un travail jovial entre habitués du domaine. Nos raisons sont apportés dans des caisses au pressoir pour ne pas l'abîmer et contrôler tout le processus de réalisation.
Heureux de présenter aux visiteurs un cadre idyllique ou se partage histoire et connaissances, nos crus fort en caractère sont doté d'un goût prononcé avec un cépage Muscat. Nos bouteilles sont réalisées avec la méthode Dioise Ancestrale ce qui leurs confèrent un arôme incomparable.
Que ce soit pour un cadeau illustrant la région de la Drôme ou encore pour un repas familiale, ce vin effervescent restera un présent subtile en découverte gustative.
Points forts
Grand passionné des vignobles Français, notre ambition est de prodiguer à nos visiteurs les rouages et les fondamentaux du vignoble. Autour d'un verre nous partageons volontiers les grandes valeurs du cru de Drôme et expliquons comment bien choisir son vin.
Opter pour un vin puissant en bouche est une question de connaissances qui ne laisse pas la place au doute, c'est pourquoi nous vous accompagnons dans le choix de votre vin pour des repas de fête ou tout simplement pour les débutants en dégustation.
Informations complémentaires
Tout nos services sont représentés dans notre cave à Barsac dans le Drôme. N'hésitez pas à nous contacter pour découvrir notre vin d'exception.
En résumé, voici comment définir ce site : Vin effervescent, Clairette de Die, Vigneron indépendant, Vin Sud Ouest et vin.
Source : clairette-de-die-salabelle.fr
Ménétrol (France)
