Produits ou Services
Evidence Aromatic propose des formations aux industriels de l'agroalimentaire, en France, qui souhaitent apprendre les bases du langage aromatique et de la formulation du goût.
Ces formations se déroulent au sein des entreprises qui font appel à Evidence Aromatic. Les formations se déroulent sur deux jours, pendant lesquels vous apprendrez les bases du langage aromatique, à commencer par savoir ce qu'est un arôme.
Ces formations ont pour but de vous permettre de vous positionner par rapport à vos concurrents avec vos produits mais aussi de mieux comprendre la perception des arômes pour les utiliser efficacement grâce à l'acquisition d'un langage aromatique. Ces formations sont adaptées en fonction du secteur de votre entreprise que vous souhaitez voir formé.
Points forts
Pour vous permettre de formuler le goût de vos produits, nous avons développé un outil sensoriel, Commun'évidence. Cet outil est un kit de 107 flacons de descripteurs organisés par familles ou par notes aromatiques.
Il vous permettra de placer des référents physique derrière des expressions qui nous permettent de décrire un goût, une texture ou encore une sensation.
Ainsi, grâce à ce kit et aux formations, vous serez à même d'appréhender les interactions entre les arômes et les autres ingrédients de vos produits et donc de proposer des produits qui répondent aux attentes des consommateurs.
En résumé, voici comment définir ce site : langage aromatique, formation à la formulation du goût, formulation du goût, outil sensoriel et France.
Source : evidencearomatic.com
