Produits ou Services
L'accord diVIN propose des formations à la sommellerie pour toute l'équipe de votre restaurant. l'objectif de cette formation d'une à deux journée, est de familiariser le personnel au vin, afin de mieux conseiller le client. cette initiation au vin reprend plusieurs modules (exemple de modules : généralités, viticulture, vinification, régions viticole française, les cépages, les différents style de vins, les accords mets et vins, les températures de services...
Je vous propose également de sélectionner une gamme de vins qui correspond à l'esprit de votre restaurant, à votre cuisine, à vos besoins, afin de créer une carte des vins cohérente, pour vous différenciez et augmenter votre rentabilité.
Points forts
Après avoir obtenue mon BTS dans le commerce du vin et des spiritueux, ainsi qu'avoir travaillé comme vendeur caviste dans une très belle cave toulousaine, je suis devenu chef-sommelier dans un restaurant très connu et respecté, autant pour la qualité de sa cuisine, que celle de ses vins. obtention du Bib gourmant, élus meilleur bistrot à vins...
Étant un grand passionné de la gastronomie autant liquide que solide, quand j'exécute un contrat mes clients peuvent s'attendre à un travail bien fait. La clé d'un mandat réussi, c'est avant tout la bonne compréhension des besoins du client.
En résumé, voici comment définir ce site : carte des vins, consulting, formation, vin et sommellerie.
Source : laccorddivin.fr
Tunis (Tunisie)
