Produits ou Services
Nous venons en aide aux hôtels, aux commerces alimentaires, aux associations, aux EHPAD, aux cantines scolaires, aux restaurateurs, aux saisonniers et employeurs de saisonniers en restauration :
Biato propose un accompagnement de proximité, à dimension humaine.
Biato est organisme de formation agréé.
Nous sommes en mesure de proposer des formations sur mesure.
Un métier nouveau face à de nouveaux besoins. Nous aidons et apportons des solutions en restauration traditionnelle ou collective :
- rédaction des menus adaptés, équilibrés, régionaux, bio...
- formation en hygiène alimentaire sur mesure
- formation en service en salle personnalisée, notamment pour les saisonniers
- aménagement des locaux, investissement de matériels de cuisine
- mise en place du plan de pettoyage
- mise en place du plan de maîtrise sanitaire
- mise en place du document unique d'evaluation des risques en cuisine et en salle
- maîtrise des coûts
- audit hygiène
- client mystère
Points forts
Nous venons en aide aux hôtels, aux commerces alimentaires, aux associations, aux EHPAD, aux cantines scolaires, aux restaurateurs, aux saisonniers et employeurs de saisonniers en restauration :
Dans un monde où les exigences sont de plus en plus drastiques, restaurateur est un métier compliqué.
En plus d'être un bon cuisinier, il faut gérer, vendre, manager, communiquer, connaître la réglementation en constante évolution, maîtriser les process d'hygiène...
Biato offre un accompagnement de proximité, à dimension humaine.
Informations complémentaires
Biato c'est Katia et Bruno. Tous deux disposent d'une expérience de plus de vingt ans dans la restauration.
En résumé, voici comment définir ce site : formation HACCP dans les Landes, conseil en restauration, document unique, audit en restauration et formation en restauration en Aquitaine.
Source : biato.fr
LA CIOTAT (France)
