Produits ou Services
Une gamme d'une trentaine de fromages, pate lactique et pate pressée dont le Cabecou d'autan (label rouge) et la Rouelle du Tarn (primée au concours général agricole) :
Pate lactique : Le Cabecou d'Autan, La Rouelle du Tarn, Lou Pennol, Le Pavé, Le Rond'Oc, Le Crottin, La Bûche, La Bûchette, Le Bouton d'Oc, La Figuette, La Boule d'Oc, Le Pic
Pate Présure : Le Jefou, Le Pechegos, Le Bouysset, Le Bouysset Pavé, La Tome du Pic, La Tomette du Pic, Le Roudoulié, Le Brebis du Pic
Notre gamme LS à destination de la grande distribution :
Les deux Cabecous, Les 6 Boutons d'Oc, Les 2 Figuettes, La Bûche, Le Bouysset, La Bûchette, La Mini-Rouelle, Le Pavé
La Fromagerie du Pic est établie à Penne, dans le Tarn, région Midi-Pyrénées, dans le sud-ouest de la France.
Points forts
Nos producteurs de lait répondent au cahier des charges suivant :
Un mode d'alimentation strict :
- Interdiction des OGM, d'ensilage, de farine d'origine animale, d'enrubannage
- Incitation au pâturage : 160 jours par an.
- La ration devra comporter 50% de fourrages grossiers et 50% de concentrés.
Les bâtiments d'élevages doivent respecter les normes suivantes :
- 1.5m²/chèvre
- Aération et ventilation correctes
- Litière propre et sèche en permanence
Notre gamme de fromages complète accessible sur le site.
Des photos de tous nos produits.
Des fiches techniques complètes de tous nos fromages.
Un coin presse (presse écrite, télévision) .
Suivez notre actualité directement sur le site de la Fromagerie du Pic.
En résumé, voici comment définir ce site : fromage de chèvre, fromages au lait cru, pate lactique, pate pressée et Penne Tarn Midi-Pyrénées.
Source : maisonlepic.fr
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Doubs (France)
