Produits ou Services
La formatrice propose aux chefs de cuisine des formations individuelles ou collectives sur leur lieu de travail ou dans des lieux de formation équipés.
Au menu : Apprendre à substituer les ingrédients incontournables de la cuisine traditionnelle, faire évoluer sa carte avec de nouvelles recettes, adapter les recettes existantes à un public de personnes souffrant d'allergies.
Pour les particuliers, des cours de cuisine sont organisés en différents lieux : à leur domicile, chez la formatrice, dans des magasins bios.
Les participants sont accompagnés dans leur apprentissage d'une nouvelle manière de s'alimenter, plus respectueuse de leurs intolérances alimentaires.
Le changement de leurs habitudes alimentaires leur permet de ne plus souffrir des effets de la consommation des aliments à éviter. Ils peuvent à nouveau se faire plaisir en préparant des recettes adaptées et gourmandes pour leur plus grand bonheur et celui de leurs proches.
La formatrice est l'auteur de livres à succès, dont :
- Recettes gourmandes pour personnes sensibles
- Recettes gourmandes pour une vie meilleure
- Recettes de fête pour personnes sensibles
- Je teste le régime sans gluten
Points forts
Nous assistons les restaurateurs et hoteliers à satisfaire une clientèle en progression : les clients qui ne peuvent pas prendre le risque de manger certains ingrédients comme le gluten, les produits laitiers, les oeufs.
Ces personnes jouent souvent le rôle de prescripteur, et ne pas répondre à leur demande particulière prive l'établissement d'accueillir les familles ou les groupes d'amis qui les accompagnent.
Notre expérience dans le domaine de la cuisine sans allergène nous permet d'aider les particuliers renouer avec le plaisir de profiter de mets délicieux sans que cela représente une menace our leur santé.
En résumé, voici comment définir ce site : recettes sans gluten, cuisine sans lactose, Cours de cuisine, Alimentation pour personnes allergiques et manger sans allergènes.
Source : evaclaire.fr
Mougins (France)
