Aux biscuits d'Antoine est une entreprise artisanale installée dans l'Yonne, au cur de la Bourgogne.
Des recettes élaborées exclusivement avec des matières premières issues de l'agriculture biologique et sans gluten, pour marier protection de l'environnement et préservation de la santé des personnes allergiques.
Pour éviter toutes contaminations croisées il n'est travaillé dans le laboratoire que des matières premières sans gluten, et le sarrasin décortiqué utilisé est transformé sur le site en farine, assurant ainsi une sécurité optimale.
Une gamme sucrée ou salée en majorité sans lactose, parfois sans uf ou sans sucre, pour que chacun y trouve son compte, avec des recettes originales et raffinées, valorisant les qualités gustatives des matières premières utilisées.
En résumé, voici comment définir ce site : biscuits biologiques sans gluten, sans oeuf sans lactose sans sucre, Biscuits à la farine de sarrasin, Aliment pour personnes allergiques et clliaques et Alimentation pour végétariens et végétaliens
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